Закон сухой, но он закон

Слыша словосочетание «запрет на алкоголь», у многих людей сразу всплывают ассоциации с сухим законом, США, ромом с колой и мафией. 

16 января 1919 года восемнадцатой поправкой к конституции США был введён закон, который запрещал производство, ввоз и продажа алкоголя в США. Употребление алкоголя же было легальным.

Когда Америка только зарождалась, колонисты употребляли около 7 литров чистого алкоголя, чтобы компенсировать нехватку жидкости в организме. Колонисты вместо кофе или чая пили виски кружками, а солдатам в войсках Конгресса было положено по одной кружке виски в день. Виски стало повседневным национальным напитком. Такого рода поголовное пьянство вызывало много проблем: грабежи, убийства, насилие. Чуть позже алкоголь обналичили налогом и его употребление ограничили законами.

Вскоре начали зарождаться протесты и критические настроения в обществе. После гражданской войны появляется несколько партий и организаций, которые протестуют против повального употребления алкоголя на территории США.

После введения сухого закона ситуация в Штатах стала ещё хуже. Экономическая ситуация ухудшилась, так как алкогольный бизнес был полностью парализован. Производство алкоголя на дому и в подпольных заводах привило к множеству отравлений и ухудшило здоровье людей. Очень сильно возрос уровень преступности. Действовали подпольные бары. Гангстеры установили монополию на алкогольный бизнес. Контрабанда, коррупция, убийства. В то самое время и стал известен один из величайших гангстеров - Аль Капоне.

В 1933 году сухой закон был снят Двадцать первой поправкой к Конституции США. Последним штатом, в котором отменили сухой закон, был  Миссисипи в 1966 году.

Во время сухого закона было придумано множество коктейлей, которые позволяли замаскировать алкоголь. Самым популярным был ром с колой.