При смешивании коктейлей, содержащих фруктовые соки, сначала вливают именно их.
Кофейный пунш, Апельсиновое вино. Пробуем.
Кофейный пунш.
0,5 л сухого красного вина
0,5 л кагора
1 стакан коньяка
1 стакан белого портвейна
0,5 л воды
200 г сахара
4-5 чайных ложек кофе
Все ингредиенты смешать, подогреть полученную смесь до 70-80ºC, разлить по бокалам.
Апельсиновое вино.
0,1 л сухого кранного вина
40 г апельсинового сока
0,1 л сахарного сиропа
апельсиновые дольки
лёд
Смешать вино, апельсиновый сок и сироп, прямо в бокал добавить апельсиновые дольки.


